張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

今年的跨年，老姐他們去參加跨年集調，趁這個機會仔仔借用了老姐的廚房　

呵呵　本來想說煮個水餃就好，不過，店家們似乎都跨年去了

仔仔又不想要買冷凍水餃，乾脆隨性回家翻翻冰箱，冰箱有什麼，仔仔就煮什麼吧！打開冰箱，東翻翻西找找的，就來個炒飯吧。因為３１號是月底，加班做月報，市政府附近又交通管制，仔仔得步行回家，再加上找手工水餃花了點時間，回到家的時間，整個就是一個晚，超怕仔仔什麼都還迷有做，小四就到了，一決定要炒飯，仔仔馬上不囉唆的洗米去~~~~

材料有：米１摳半　青江菜２朵　干貝數枚　豬肉片數片　蛋３個
方法很簡單，米煮的不要太濕（其實是仔仔只會這樣煮......　　）干貝炮軟撕碎，豬肉切丁，用蠔油淹一會兒，青江菜切成小小丁，仔仔先把豬肉炒香，加入蛋汁繼續炒，再來是干貝絲，等干貝絲炒軟了才加白飯，白飯加到平底鍋之後，仔仔整個炒不動耶......手腕整個迷力氣，只好叫我的助手黃小四幫忙，飯要炒的歷歷分明，乾乾的那樣才香唷，加入蠔油再翻炒一陣子，最後加入青江菜拌炒　　就大公告成了唷！

上桌後，把姊姊冰箱剩的三片鰻魚微波，放在最上曾做裝飾，好像有那麼點的樣子~~~

近近的拍一張，醬看得出來有 " 干貝絲 + 豬肉丁 + 蛋蛋 + 青江菜菜 "  咩~~~本來很擔心會搞砸的.....還好小四說很好吃，整鍋吃光光，仔仔超開心的　　仔仔的炒飯，雖然很家常......味道也很普通..............

不過，這種偶爾在家煮煮飯，一起在家吃飯感覺真的挺好的，小四說：仔仔以後只要煮 2道菜就可以了，不用多，一肉一菜，天冷再來個熱湯，如果仔仔還在上班，下班趕回家煮飯已經很辛苦了　　ＯＫＯＫ！收到！收到！呵呵~~~小四爾偶也可以小試身手呀！