張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

仔仔用PhotoScape編輯了鼎王的美食照片，還是一個大喜歡！
有迷有覺得這樣比較有FU，食物好像也變得好吃了吼（唉唷~~配合一下仔仔啦~~就說有咩~~~）

這回的台中行 " 吃鼎王 " 這個行程，可是吸引仔仔的最大誘因　　
台北的鼎王，天天都有排隊人潮，三更半夜了還人聲鼎沸到被鄰居抗議，可見它有多麼值得朝聖！
沒耐心的仔仔實在不敢想像自己去排隊等待的心情，這回居然有機會吃到台中鼎王（仔仔內心OS：鼎王的發跡處耶！還不用排隊！仔仔當然要排除萬難" 跟去 "呀！

鼎王在台中有三家分店，原先預計去吃傳說中最正點的公益店，我們11點多到卻已經要到下午3點多才有位置（在台北電話預約時就已經知道客滿了，只是還是想去碰碰運氣）人聲鼎沸的狀況完全不輸台北耶~~為了不減低大家興致，只好去有訂位成功的精誠店囉（人氣真的有差耶......精誠店居然還有空位！我們下午2點多離開，都還沒有坐滿說.......）

第一次走進鼎王（鼻要罵仔仔鄉巴佬啦）濃濃的中國風！
裝潢、擺設、餐具、服務生的大紅繡花旗袍，讓仔仔對鼎王的第一眼印象就粉好呢！
心裡雖然早就知道他們家的 " 鍋 " 真的就是 " 鼎 " 不過親眼目睹到，還是覺得驚奇，好想伸手去摸摸看耶（手超間的）聽說這 " 鼎 " 是為了讓食物更美味精心手工打造的，每一個都是唯一的唷！


醬料！仔仔不吃辣，所以用酸菜白肉搭配的醬！
看到醬料的時候，好像薑母鴨的醬唷，淡粉紅色的醬料，加上一大湯匙的蔥蒜苗，讚的很！

辣鍋（中辣）VS 酸白菜鍋（中酸）是我們今天的鍋底！
白鍋，我們特別要求要中酸的湯頭！呵呵！送上桌的時候，男生們都揪著臉喝，吃酸果真還是女生在行！仔仔比較愛脆脆的酸白菜口感，覺得他們家的白鍋普通耶（吃酸菜白肉鍋，仔仔推聚豐園唷）
上鼎的速度很快，大家的夾食物的動作也很快，轉眼間，就需要服務生來加鍋底了！我們採吃鍋底為主策酪，並無加點太多（只有：綜合菇、豬肉片、油條、綜合手工丸、高麗菜、肥腸、酸梅湯）綜合手工丸獲得大家的好評，服務生交代下鍋等15分鐘後才可以吃，過程中大家還是猛問：丸子可以吃了嗎？丸子好了咩？丸子很多汁很Q彈呢！肉片的量不多，仔仔搶到一兩片嚐，不會乾澀，不錯吃耶！油條放在辣辣鍋，綜合菇仔仔不愛，迷有辦法跟大家分享囉！

豆腐 & 鴨血！
讚的讚的讚的讚　
仔仔雖然不吃辣，還是想要品嘗這人間第一美味的豆腐（鴨血.... 仔仔真的不敢吃）
拿了個新碗盛了一碗的白湯，準備讓紅通通的豆腐過水用！濾掉90%的辣油！開動開動！
好吃耶~~~豆腐非常入味，很香；滑順的口感，很嫩說！仔仔一塊接著一塊地，停不下來，用來過油的白湯上都積了一層辣油了（聽說公益店的更讚耶）限時一個半小時，我們都沒有再點東西，豆腐 & 鴨血實在是太好味！光吃這兩樣，就已經超滿足了！大家只是一次又一次的請服務生加鍋底，服務生給的爽快，大夥兒也吃的很豪邁，一直到肚子實在撐到不行，才肯放下筷子。
（聽朋友說他表弟，去鼎王只點鍋底完全不加點！哈！只要你臉皮夠厚，肯定可以這樣吃　  ）


仔仔很欣賞他們家的服務態度 " 總是90度的鞠躬 "
儘管大家覺得服務生笑容有些假，仔仔還是覺得很佩服，要是仔仔，肯定笑的比他們假呀！
最後走的時候，我們請服務生幫我們打包鍋底。再加滿豆腐 & 鴨血 & 酸菜鍋，滿滿一大袋讓你帶回家 " 只要2塊錢的塑膠袋費用 " 還附上醬料 & 蔥蒜苗，很貼心，真的是有吃又有拿呀！

這樣一輪吃下來，每個人約450（總共8個人）是沒有加點太多東西的價位。
仔仔吃麻辣鍋，除了豆腐 & 蝦，吃最多的還是大家覺得賠錢的青菜和火鍋料，這回如果照這樣的菜色模式來點菜，價位肯定是直線飆漲！建議大家可以先瘋狂吃鍋底，搭配手工系列的單點與一些些肉品即可。酸白菜鍋已有豐富的菜類，除非真的是很想吃蔬菜，不然可以不要單點唷！


有機會！仔仔還是會想再去吃（有訂到位的話啦~~~哈哈，怎麼這麼懶）
不過現在想先吃薑母鴨先，呵呵　

　鼎王麻辣鍋　

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