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這是朋友最近合夥的事業 " 好饌 "

身為愛吃肉乾一族的仔仔,馬上就自告奮勇的說要寫開箱式吃推薦文章,超極愛吃肉乾的啦!!

寄來的是一個郵局的便利箱,打開有一個好饌禮盒,內含:好饌DM、120g杏仁小魚、60g碳烤魷魚絲、150g原味牛肉乾,還有單包150g包裝的豬肉條、麵線~~~~

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禮盒也是朋友自己設計、打板,中間的流蘇,式禮盒的重點裝飾,很喜氣也很中國風~~~

每種點心都是夾鍊袋包裝,標籤上標示著成分、重量、製造日期、保存期限(只有一個月喔)

試吃!!試吃!!仔仔要來試吃啦!!

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thumb_c4422ec7c1d44575bcd2b0fe37e7662e.gif  原味豬肉條 (150g -> $90 三包入含流蘇禮盒-> $300)  

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第一個要品嘗的,當然是仔仔最愛的牛肉條啦 

大家應該都不喜歡乾乾的牛肉條吧~~~就是那種很粗、很胖的牛肉條,看起來非常有份量,不過咬開之後中間卻硬硬乾乾的,仔仔如果吃到這種豬肉條,都會哇哇叫地想快點吞掉........

好饌家的豬肉條比較不會有這樣的情形喔,在朋友成立好饌品牌之前,仔仔已經不只一次向朋友購買他們家製作的豬肉條,每次都是半斤、一斤大包裝的買,逢年過節還會買不到呢~~~真的很好吃!

官網介紹:豬肉條。僅用當日新鮮現宰溫體豬肉製成,肉質鮮美富彈性,絕非冷凍肉品所能替代,並特選脂肪含量較少且富有嚼勁的豬後腿肉為原料,以獨特調配的滷汁經過長時間低溫醃製使其完全入味,最後再經過慢火烘炒及高溫乾燥才能完成這口感獨特、香味四溢的絕品豬肉條,保證爽口不膩、軟中帶韌,吃過一次就無法忘懷的好滋味。

thumb_c4422ec7c1d44575bcd2b0fe37e7662e.gif 原味牛肉乾 (150g -> $110 三包入含流蘇禮盒-> $360)

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仔仔比較不擅長吃牛肉乾,所以有請朋友們幫忙試吃,他們覺得不會太韌、不好咬,只是口味比較重一些,也許配著茶水一起品嘗,會比較適合 

官網介紹:牛肉乾。精選澳洲進口頂級牛肉,採用牛肩胛里肌肉為原料,一頭牛僅取出兩條,肉質鮮嫩、口感微韌不乾澀,搭配獨門熬煮醬汁,經過細火烘炒及高溫乾燥等多道程序,每一步驟都是師傅30餘年的經驗累積,最後才能創造出這香味濃郁且鮮嫩多汁的美味牛肉乾,老少咸宜,保證為行家首選之一。

thumb_c4422ec7c1d44575bcd2b0fe37e7662e.gif 碳烤魷魚絲 (60g -> $80 三包入含流蘇禮盒-> $270)

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魷魚絲,仔仔覺得跟外頭的魷魚絲差不多,並沒有特別的地方,只是吃朋友製作的,應該沒有漂白劑什麼的,覺得比較心安囉~~~

官網介紹:蚵仔寮漁港位於梓官鄉南部靠高雄市的海岸,為高縣第二大港,是一個綜合性漁港,有遠洋漁業、現撈近海業和小型的休閒漁船。年銷售量約2800公噸,每日下午於傳陸續返港,各種海鮮擺滿拍賣場,人聲鼎沸。每逢假日吸引了很多的遊客前來,但都因為停留時間短促,而無法大快朵圯到蚵仔寮的新鮮海產,因此「好饌 」也將此具有台灣特色的食品引進,於當地漁會做配合,讓全台灣的民眾都可以享受到最新鮮最好吃的魚蝦產品,也成為了最佳伴手禮的選擇。

thumb_c4422ec7c1d44575bcd2b0fe37e7662e.gif 杏仁小魚乾 (120g -> $110 三包入含流蘇禮盒-> $360)

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今天的試吃中,除了照片中這一小口,其餘的小魚乾,全是在迅雷不及掩耳的情況下,就消失了!小四下班回家的時候,只剩下包裝袋跟小魚的碎屑了.........一開始還會小口小口地吃,沒想到越吃越順口,整包拿起來往嘴巴倒,不知不覺就吃個精光了~~~~

對仔仔來說,吃杏仁小魚乾,是一件很幸福的事情!仔仔通常只有過年的時候才會吃到杏仁小魚乾,因為它賣的好貴喔,平常捨不得買吶~~~不過仔仔卻依然很挑嘴,不敢吃大隻的小魚,覺得會有股魚腥味or苦味,好饌家的小魚都是瘦瘦小小的,吃起來比較不會有怪味道,一口接一口呀!

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好饌 官方網站:http://www.haujuan.com.tw

好饌 官網品牌故事:食物,代表著一個地方的特色與精神。

30年代的台灣人憑藉著上天給予的恩賜,徒手創立許多具有台灣特色的食品,
60年代的台灣人憑藉著本身無限的創意,聯手讓台灣美食的特色立下根基,
90年代的我們秉著上天的恩賜加上前人無限的創意,讓創新也能與食品結合!

傳統的食品也應該有新穎的思維,這就是「好饌」秉持的精神。
我們堅持著傳統製造,但急欲突破傳統包裝與販售的框架,傳統食品沒有老,其只是經過時間的考驗而在我們的社會屹立不搖,所以傳統食品所代表的就是一種精神,一種信任,一種禁得起考驗的態度,但其卻在的時間前進的腳步聲中,慢慢的被你們給遺忘!「好饌」的成立就是希望能在新世代裡,找回對傳統的信念和精神,我們不怕考驗,但怕沒有機會,現在我們已創造機會,希望能喚起您對台灣傳統食品的堅持!!好饌的食品,真誠邀請您品嘗~~

仔仔知道口味這東西很主觀,而且市面上也已經有很多有名又厲害的這類老店,只是朋友傳承上一代的創業,怎麼樣都應該來義氣相挺一下~~快要過年了,如果大家有興趣,可以先買一點點試吃看看,有喜歡再繼續給他們捧場喔~~~

 

 

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