好久沒有出現在這裡了,晉升雙寶媽之後還真的是忙得不可開交,每天都圍繞在兩個孩子身邊打轉,忙完大的換小的,不一會兒又再重複一次,還真不是普通的累人呀!

這是在新竹光華街商圈新開發的小店,令柿仔媽印象深刻,想來跟大家分享一下。

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印象中的光華街一帶,很多小吃、很多小巷子,很容易在裡面迷路。

這間名為SONIA的甜點店,位置在光華街商圈的外圍,位置不難找,我們這天是將車子停在南雅街大潤發再走過去,大約5分鐘路程。

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SONIA的風格清新明亮,明顯地與附近的小吃店風格不同。

外觀的感覺像是高級甜點店,但是別緊張,很值得進來一試喔~~~內用的座位不多,裝潢以白色為主,牆面上幾個鏡面的小窗子、搭配半圓形棚子,有在歐洲吃甜點的錯覺。

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柿仔媽出發這天,店裡坐滿了一堆男人!大大驚嚇到我,很少有男生喜歡吃甜點!還是這麼一大群!!

原來SONIA常舉辦許多以甜點出發,創意發想的活動,這些男生們就是為了即將舉辦的SONIA甜點&品酒活動,來進行是前討論、規劃,很有趣吧(在SONIA FB上還有許多不一樣的活動喔!音樂、節慶等,很酷吧)

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點心櫃裡的甜點種類不多,但真要把每一個都吃過,兩個人也至少要來上8、9次,再加上吃了還想再吃的,那就更不用說了。柿仔媽站在點心櫃前選了很久,要選自己喜愛的、還是小孩喜愛的、還有一個柿仔爸......有沒有這麼難以抉擇。

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這個禮盒尤其可愛!

SONIA把幾個招牌蛋糕變迷你了!包裝也很小巧精緻,是彌月、送禮的好選擇。

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草莓蛋糕卷

喜歡這個蛋糕體的口感!柔軟蓬鬆卻又很紮實,而且很香!留在嘴裡的蛋糕香味很令人覺得喜歡!

中間夾的鮮奶油,不是傳統的鮮奶油喔,問了問店員,才知道中間夾的是叫馬斯卡彭慕斯,吃起來不像鮮奶油那樣容易膩,口感也比較紮實。通常長這樣的蛋糕卷,柿仔媽是不會點的,但偏偏這是柿仔的最愛,這天在我們雙人的夾攻下!快速完食!

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可可草莓千層

苦苦的生巧克力、酸酸甜甜的草莓片,由11層的巧克力可麗餅組合而成,這款是標準的大人口味,柿仔覺得苦,沒那麼喜歡。蛋糕的側面很美麗,柿仔媽切得小心翼翼的,切到內餡的草莓片時還會有種小確幸的感覺。

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草莓日耳曼

最上層酥酥脆脆的泡芙蛋糕超好吃!中間夾層也是泡芙蛋糕,只是因為夾了卡仕達醬的關係,沒那麼酥脆,還是最上面那層最有泡芙的感覺,好吃!

現在寫文章的時候才發現,這天點的三種蛋糕,都是草莓內餡的耶~~~

SONIA使用的是大胡馬拉邦山的草莓,沒有特別去了解為什麼,但常常買菜、主菜之後,很喜歡支持台灣本產、甚至是新竹附近的小農們,心裡一直默默的覺得這樣做是好的。順道一提,店名就是以主廚Sonia的英文名字來命名,在店裡的一角,除了掛上主廚的蛋糕證照之外,還有張中醫師認證,原來Sonia主廚曾經是位中醫師啊,這天沒介紹到的茶品,聽說都有就中醫的五行觀點做搭配喔。

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SONIA一旁的架上,還有許多好吃的小點心、麵包。

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招待的三款餅乾。伯爵茶酥餅(左)榛果雪球(右上)可可夏威夷(右下)

三種完全不同口味、口感的餅乾!三種都好好吃!!

柿仔媽最喜歡伯爵茶酥餅,茶味又濃又香!榛果雪球吃起來不油不膩、充滿清爽的空氣感!可可夏威夷,表層有脆脆糖粒、脆脆的夏威夷果、酥脆的巧克力餅乾,口感很好!大大推薦一定也要嘗一下他們家的餅乾喔~~~

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柿仔媽還外帶了上面這三款,可愛的動物糖霜餅乾!

最左邊黑色的是貓咪、中間是短腿柯基、右邊是小黃金(應該是吧)除了中間的柯基,購買另外兩款,會將售價的50%捐給動物保護協會,幫助流浪動物喔!

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奶酥麵包(正確名字太太我忘記了吶)

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牛角麵包(正確名字太太我忘記了吶)

柿仔爸超級喜歡的!尤其是表面烤得有點焦焦的!火速秒殺!

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這兩款麵包,是柿仔媽下次要去吃的,這天已經吃太多了!

瞧瞧那胖胖的小餐包、瞧瞧那甜滋滋的糖霜醬,多誘人呀(流口水中)

推薦給大家,用心、好食材的店家。

一次次爆發食安問題,柿仔媽雖然增加了開火煮飯的次數,但還是免不了外食,尤其是點心這類自己煮不出來的東西。SONIA用的都是很好的材料,日清麵粉、昭和麵粉、日本野生酵母、義大利馬斯卡彭乳酪......讓我們吃的非常安心,相對的價格我覺得是合理可以接受的。

我們出發的這天,雖然下著雨,但生意還是不錯,除了店裡擠滿了大男生,還有許多外帶的客人,個個看起來都是熟客的感覺。店裡的感覺清新、舒服,很適合三五好友相聚聊天,推薦大家相約某個午後來坐坐喔~~~

 

SONIA 楓果子法式甜點。麵包

         新竹市光華街95巷3號    11:30-19:30(週一店休)   03-535-8038 

 

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(初次露臉的柿仔弟。3m)

 

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