張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

這個是仔仔每次去上日文都會經過的 － 忠誠山東蔥油餅。

也是傳說中的 " 此燈亮有餅 "忠誠山東蔥油餅，在仔仔的美食小本本裡頭躺了很久，直到，我們碰巧有機會去台大後門的 STB 唸書，我們才有機會去吃它，呵呵　　仔仔還頗喜歡吃蔥油餅的呀！因為仔仔喜歡有嚼勁的口感，小厚厚+ＱＱ的蔥油餅，剛好可以滿足張仔仔說！　

這個是老闆娘，仔仔對老闆娘的印象很深刻，老闆娘講話，有個特殊的腔調，嗓門有一點點小大　　我們第一次去買的時候，老闆娘正和老闆爭執著！就....老闆娘把自己不小心煎焦的厚餅，送給客人吃。

老闆直說：燒焦的你還給客人吃！
老闆娘則是堅持：我又沒有收他錢！不吃！他儘管丟掉就是了！

呵呵，仔仔跟小四在旁邊笑的~~如果換做是我們，我們會怎麼做咧~~~呵呵，仔仔只覺得如果老闆娘送我們吃的話，應該會很高興吧！還有，他們家採自己找錢制度唷！就因為錢有很多細菌，所以，會不斷接觸食物的他們，不提供找錢服務。大家就自由心證，該找多少錢，自己拿就是囉　

這個就是厚餅~~仔仔很喜歡厚餅唷！跟宜蘭蔥餅有點像，只是，厚餅用一層層的餅皮層次感，來取代蔥餅的蔥內餡醬，厚厚蔥餅的最外層，煎成比金黃色再多一點的橘金色，酥酥焦焦的。不過，內頭的層層餅皮，還是保持ＱＱ軟軟的，一口咬下去，超Ｑ超有嚼勁的啦　　大推大推

這個就是傳說中的 " 此燈亮有餅 " 的蔥油餅。不過，仔仔似乎迷又看過燈迷有亮呀　　

仔仔有恨認真的想要拍出蔥油餅的層次感........希望大家有感覺......剛起鍋的蔥油餅，吃起來有點燙口，不過熱熱的吃~~正好吃耶！我們完全沒有加任何的醬料唷，整個就是一個吃原味！有越嚼越香的感覺說　

這個是加蛋過後的蔥油餅，很可愛吼~~~很像蛋餅　　

跟我們在路邊買的，就那種切成三角形，在底下打上一個蛋的，很不一樣吼，加了蛋的蔥油餅，似乎變的比較油膩一點。不過，他們家的蛋，有鼓溜的感覺耶，滑滑嫩嫩的，很不錯說！偷偷看了一下老闆娘，他們有先將蛋打在一個茶壺裡頭，不知道有迷有加了什麼鼓溜秘方~~~~雖然仔仔很愛吃蛋蛋，不過，這個仔仔比較推不加蛋的唷！不加蛋的吃起來，就是種單純的蔥油餅香！！！

推~推~推~唷　

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忠誠山東蔥油餅    （10張以上可外送）
台北市和平東路二段118巷44號　02-27352821     02-2739-5303