今年是仔仔成為人妻後,第一次跟著小四返鄉掃墓~~~
小四家的清明不只會有慎終追遠的儀式,後續整個家族還會一起用餐敘舊!也就是說,會遇見很多不熟的長輩們,不過,仔仔的心情還挺輕鬆的,記得面帶微笑就對了(媽~~你不用擔心吼 呵呵,人妻仔的第一個清明,抱著週末輕旅行的心態出發!特地算好時間,趁著國道免收費時段出發,清早抵達新營先品嚐人氣早點,再回到老家跟公公婆婆集合!
將!將!這就是今天要跟大家分享的超人氣 " 新營無名轉角燒餅店 "
這家燒餅店,是我們在網路上google到的,據說,它超人氣!卻隱藏在一個不起眼的小巷弄裡!還好有阿鳳先生導航,我們很快就找到它囉!
遠遠看,還好嘛~~~~沒有很多人呀!
不過,等我們停好車,靠近一看,我錯了!這.........請瞧瞧著人潮 會不會多的有些嚇人!
總共有六個叔叔婆婆忙著做燒餅,手應該捏的超酸的吧!!
全都依賴這個小小的爐子 烤出香噴噴地超人氣燒餅!
烤爐被爐火燻的焦焦的顏色,感覺它很拼命的工作,希望讓長長地排隊人龍,可以趕快品嚐到燒餅!
超人氣新營燒餅店,只賣甜豆漿、鹹豆漿、甜燒餅、鹹燒餅,四種東西!
小店鋪內只有兩張四人桌,老闆們忙著烤餅,完全沒時間招呼客人,有位置就自己坐吧!若是桌子不夠用了,還有幾張鐵板凳,不介意的話,就這樣坐下來吃了吧!
不過,搶位置不是超人氣燒餅店的重點,搶燒餅才是重頭戲!!
甜燒餅、鹹燒餅,都是7塊錢!
烤盤上熱呼呼的燒餅排排站,大家也只能聞香然後乖乖地排隊,自助式夾取,想吃多少就買多少,但是請務必記得拿了多少顆燒餅,結帳時告訴老闆就好,自由心證~~~所以,千萬要記得吃了多少顆唷
剛從烤爐出爐的甜燒餅、鹹燒餅,熱騰騰的,餅香四溢
仔仔在快出爐的時候,就已經卡位好拍照位置,燒餅出爐。三。二。一。清空............
剛剛才出爐的熱呼呼燒餅,卻在三秒鐘後,接近清空的狀態!仔仔才按下快門三次耶~~~會不會太誇張,對焦再慢也不至於會在第四張照片,只會拍到沒有燒餅的黑烤盤吧........大家真的很瘋狂吶!!!
請注意照片中紅色衣服的阿姨,她左手夾了三個牛皮紙袋,右手快夾,旁邊的紅白塑膠袋,也是她預備好裝燒餅的袋子,很專業吧!
其實不只紅衣阿姨,在餅出爐的瞬間,大家拼了命的把燒餅裝入牛皮紙袋裡,燒餅夾不夠用,大家頓時都像練過鐵砂掌一樣,一邊把燒餅裝袋一邊大喊~燒喔~燒喔~~真是很有趣的畫面!
這是我們搶到的燒餅 還有好多人在排隊呢~~~~
燒餅有兩種形狀,橢圓形:甜燒餅 圓型:鹹燒餅
橢圓形:甜燒餅 (每個7元) 包的是麥芽糖,很像迷你版牛舌餅,甜甜的
麥芽糖包的不是很均勻,不過口感時而甜、時而香酥,還挺不錯的,小四很喜歡!
圓型:鹹燒餅 (每個7元) 內餡有蔥絲、碎豬肉塊
淡淡的鹽味,搭配餅皮的香味,超好吃~~~有一點點胡椒餅的味道,仔仔比較愛鹹燒餅唷!
鹹豆漿 (每碗15元/加蛋20元)蔥、油條、香油、蛋(還可以加辣)
其實仔仔不敢喝鹹豆漿,這是小四點的,不過因為人潮們都是點鹹豆漿居多,搞的仔仔覺得如果不喝,很有可能會大後悔,所以......就小口的喝了一口 好喝耶,完全推翻仔仔三十年來對鹹豆漿的負面印象!!
推!推!推!仔仔真的大推這家 " 新營無名轉角燒餅店 "
如果大家有機會經過這兒,一定要去吃!我們這天,就遇到很多返鄉掃墓的朋友們,大家一邊吃一邊討論要打包幾個帶家,有台北的、台中、新竹的,好多好多~~~我們也是再包了20個回去給公公婆婆吃,當然!我們倆又跟著喀了好幾個 真的很好吃!仔仔大推薦喔!!
新營無名轉角燒餅店
台南縣新營市,信義街和武昌街交叉口(新營國小附近)
營業時間:上午五點半開始,售完為止
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