有了小柿仔之後,我們幾乎沒啥機會去燈光美氣氛家的餐廳消費,這回是朋友邀約,事先也不知道用餐地點是挺有氣氛的日式料理店,讓帶著小柿仔一同前去的柿仔媽有些歹勢,還好我們選擇平日用餐,餐廳的客人不多,讓氣氛殺手的小柿仔沒有造成太多影響。
餐點主要分成三個系列,分別是午餐480元、晚餐680元/980元,外加10%服務費。我跟柿仔爸都點了680的花套餐(以下介紹共有兩份套餐)
明太子羅曼鮮蝦(前菜)
炸蝦雖然沒有很大隻、很胖,但是肉脆也鮮甜,好吃!炸蝦與羅曼生菜中間有夾一層醬料(類似沙拉醬)很好吃,一旁附的百香果醬沾起來也別有一番滋味。
松板豚蔬果沙拉(前菜)
由蘋果、香瓜、鳳梨、蕃茄、多種生菜組成,搭配酸甜油醋,口感青脆,味道更是令人開胃,切成薄片的松板肉片,脆脆的也好吃。
特上刺身(刺身)
非常新鮮,柿仔爸說魚肉非常的甜,很好吃!
旬魚西京燒(刺身)
先淹漬再煎,魚肉細緻香甜,柿仔媽非常非常喜歡!
季節揚物(揚物)
印象中是裹了杏仁脆片的麵包,裡頭好像還有包裹着醬料、配料,一時之間想不起來了,不過很好吃喔!蠻特別的一個小點!
香煎旬魚明蝦雙拼(強肴)
食材的明蝦、旬魚在前菜部分都已經出現過了,但是換成酥炸的烹調方式,口感也大不相同,明蝦脆魚肉細緻,這份主餐份量雖小,但是整個套餐吃下來,卻也非常飽足。明蝦上頭黑黑的裝飾是松露,不過沒有什麼特殊的香氣,也沒有因為松露的點綴而更好吃。
漢神牛豚搶鍋(強肴)
相較於前面的小點,主菜的石狩鍋竟令人有些失望。
原先以為會是一份有好喝湯頭的鍋類,沒想到......(我們沒吃過石狩鍋,所以不知道是這種鍋)而且因為加入了豆瓣醬、辣泡菜,讓整個食材充滿了辣味,不嗜辣的柿仔媽又嘴破,整個無福消受,而且鍋底還有烏龍麵,柿仔媽內心os:前面已經吃過蒸飯了耶,又來了個澱粉類,真的是吃不下也不想吃了。所以,整體來說,讓人覺得不夠精緻~~~
和風壽司(食事)
壽司擺盤看起來不錯,口味卻沒有想象中的好,表現普通。
季節食事(食事)
蒸飯的米飯吸滿高湯,看起來油亮油亮,也呈現米糕般的口感,柿仔媽覺得挺不錯吃的,只是配料中主角的炸蟹腳肉,乾柴也沒有蟹肉味,扣分不少。
元氣湯品(湯品)
加了蒜頭下去熬煮的蛤蠣湯,湯頭不錯,只是使用了小蛤蠣下去熬煮,讓我們覺得有些不知所措,熬煮後的蛤蠣肉縮水了,但卻佔了湯碗中8成的份量,讓我們為了究竟該不該吃,而覺得傷腦筋~~
蜜桃乳酪派(和菓子)
抹茶紅豆提拉米蘇(和菓子)
這兩個甜點的表現就挺普通了,感覺跟前面的菜色有點不搭,若是能來個草莓大福、日式麻薯,整體感會更好。
套餐最後還有附兩杯飲料,柿仔媽點的黑糖奶茶還不錯喝,整個套餐吃下來,肚子已經飽到快要炸掉了!!
這家店的服務挺好的,外場服務人員雖然不多,但送餐、收拾桌面的速度都還不錯,小柿仔不時在餐廳內走來走去,服務生們也會幫忙顧著或者逗逗他。餐廳的氣氛也還不錯,大部分的座位都類似半開放式包廂,不論是朋友聚餐、談生意,感覺都蠻適合的,大家有機會可以去吃吃看。
橙家新日式料理
03-5589900 新竹縣竹北市文信路200號
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