張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

又是一個在台南愜意的午後，我們在台南大學附近閒晃著，意外的遇見也是民宿轟媽推薦的手作布丁。

紅色的大門在一片綠意中，顯得格外的亮眼，布丁的介紹也藏在一堆綠意中。下午一點才營業，我們在附近閒晃了一下才進去。

店內的空間很小，兩桌坐滿滿的也只有８個位置，我們這天內用，但大部分來的客人幾乎都是外帶。

搗蛋中的小柿仔～～

我們選擇了一個紅茶、一個原味的。

老闆有教我們倒出布丁的撇步～～將布丁打開之後，沿著杯子邊緣畫一圈，就可以輕鬆的倒出布丁囉！

手作的口感真的不一樣！說紮實也很滑嫩、說滑嫩又有點Ｑ度！

布丁倒入盤子裡之後，整個滑滑嫩嫩、搖搖欲墜，好超吸引人，於是，秒殺完食！

兩種口味我都喜歡，淡淡的紅茶香是大人的口味，原味則是濃濃淡香，不論哪一個口味，都很濃醇香喔！

吃布丁的過程中，柿仔爸不斷和老闆聊天。

老闆的店面是租的，一樓座位的後面就是平常工作的廚房，二樓做倉儲使用，然後老闆是一人工作室，不論是店面還是網路，都是老闆一個人親力親為。老闆說主要的客人還是網路居多，店面的客人大多是附近鄰居、學生。柿子爸開玩笑地問老闆：一個人工作會不會覺得孤單？老闆笑著回答：當然會呀！尤其是夜深人靜，一個人在廚房裡攪來拌去的時候，特別會覺得孤單。所以想請各位有機會去給老闆多捧場、衝人氣，這樣老闆會比較不孤單啦～～～而且手作布丁，吃的好吃又安心呀！

福吉雅手作布丁  https://www.facebook.com/fujiya.tw

調皮搗蛋的小柿仔～～小柿仔偽獨生子的小旅行。