張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

5/4  (五)

張仔仔的生日饗宴 　

夏慕尼　新香榭鐵板燒　饗宴~~視覺跟味覺還有心理的饗宴！

張仔仔超滿意的，鞠個躬跟我家黃小四謝謝先

　鵝　肝　冰　酒　凍　不識貨的仔仔.....吃不出來這個有什麼特別滴耶..........

　鮮　蝦　水　果　盅　小蕃茄，裡面包了紫蘇梅跟鮮蝦，酸酸甜甜，還有一點冰冰的，很好吃

　魚　子　醬　鮭　魚　球　

呵呵.....這個呀！造型雖然有一些些讓人害羞，不過，仔仔覺得這是開胃菜中最好吃的唷！鮭魚很新鮮，QQ的！上面的黑點點是魚子醬，雖然仔仔吃不出來有什麼特別的，不過，就是有一股貴婦的感覺耶 

菜的擺盤~~~還不錯讓仔仔驚艷滴說，還挺隆重的感覺~~~

　松　露　佰　菇　沙　拉　
這道沙拉，是廚師現場在鐵板上幫我們烹調的！走 " 熱騰騰 " 沙拉路線~~~

呵呵..... 可惜是仔仔不愛的菇，不過它有大名鼎鼎的杏鮑菇！張仔仔還是吃了好幾個

杏包菇上面黑黑一點一點的那個呀，是松露唷！廚師有交代，要把松露拌一拌，跟菇一起享用會更美味。真的真的！這道松露佰菇沙拉真的很香很香，還挺想來一晚白飯的說~~~

　軟　殼　蟹　生　菜　沙　拉　
軟殼蟹生菜沙拉　－　超級滿分大推薦    仔仔喜歡到想起立鼓掌吶！！炸的酥酥的軟殼蟹，搭配特調的沙拉醬跟生菜，再加上一大球的南瓜泥~~~豪邁的吃到嘴巴裡，帥氣！軟殼蟹超香的，而且出乎意料的有嚼勁喔，雖然是用炸的，卻不會很油膩！真想來一杯啤酒，呵呵~~~

　麵　包　左邊是雜糧麵包，右邊是牛角麵包。

雖然迷有特別的好吃，不過卻可以感覺的到夏慕尼的用心。它們迷有採用市面上販售的餐包，在兼顧客人用餐進度的同時，送上來的麵包依舊烤的熱騰騰，對於這樣的服務，仔仔很滿意唷~~~

　南　法　魚　子　醬　海鮮濃湯　

仔仔點的.....因為它有南瓜，可是.......就......就普普唷！應該有更好的選擇囉。

　牛　肉　清　湯　黃小四的牛肉清湯，優！推薦大家品嚐唷

湯送上來的時候，迷有湯！碗裡頭只有擺的漂漂亮亮的牛肉肉！湯呢？湯呢？

湯正在鐵板上加熱著，服務生稍後才幫我們倒入清澈的湯。哇~~牛肉從暗紅色變成淡粉紅色，服務生建議我們這個時候趕快品嚐牛肉，現在是正嫩的口感呀！

好吃！真的！才三捲牛肉肉，仔仔就吃了兩塊 ~~~ 金歹勢！！呵呵.....不過，仔仔真的覺得，照片裡頭的牛肉怎麼長的這麼像大腸呀......

　季　節　鮮　蔬　蔬菜唷......恩........ 均衡一下，為了等等上場的主菜熱個場醬！

　櫻　花　蝦　炒　飯　這個這個這個！也是一個接近滿分的推薦  

蝦卵的鹹味，櫻花蝦的香味！吼~~好好吃唷~~下次仔仔也要去買材料來炒炒看，哈！ 而且它迷有很小家子氣喔，老闆真的給很多的蝦卵跟櫻花蝦~~~

　沾　醬　三　兄　弟　

左一：洋蔥淡醬油（清爽三弟）左二：沙拉醬（濃郁二哥）　左三：玫瑰鹽（優質大哥）

　玫　瑰　鹽　拍拍手的玫瑰鹽~~~怎麼沾，怎麼好吃耶！
仔仔還叫小四幫跟服務生又要了一份呀   就歹勢吶 ~~~~

　白　蘭　地　鴨　胸　

又是一個舉起大拇指100分推薦  完全顛覆張仔仔對鴨肉的看法~~~好好吃~~搭配醬汁的部分超級甜！乾煎的部分超級嫩！

廚師說他把鴨胸分成兩個部分，油脂比較多的，切的小小塊煎的香香酥酥，把油逼出來後，再用蘋果白蘭地點火煮過，起鍋之前再拌上一種神秘醬汁（呵呵....其實是張仔仔不知道廚師用了什麼醬啦）；另一部分仔仔猜比較像乾煎，切的美美的上桌，可以搭配玫瑰鹽一起吃！

仔仔超愛這個乾煎的部分，不會粉粉澀澀的！而且，完全迷有卡牙齒或者咬不動的窘境唷 女生也可以吃的美美的~~~張仔仔超捨不得把最後一片吃掉阿~~~這個有醬汁的肉肉，比較Ｑ唷~~不錯帥廚師把它切的小小塊的，在嘴巴裡頭越嚼越香說

醬汁的部分，還有附上一片烤蘋果，帶皮一塊兒去烤的唷，不過，仔仔跟它碰面的時候，完全看不出來它有皮耶，變的像水蜜桃的樣子。一直到仔仔捨不得的把烤蘋果送進嘴巴，才發現！係今ㄟ.....完全是個愛偽裝的蘋果呀！

　波　特　牛　肋　眼　再來一個張仔仔拍胸普推薦的  超級好吃推薦！！！看得出來我們是吃3分熟咩~~~3分！優！超級嫩的！3分：外面煎熟了，裡面是漂亮粉紅色！這是不錯帥廚師推薦我們的，他在煎的時候，就有特地來問我們說，我們是要吃嫩嫩的咧？還是要吃比較有嚼勁的咧？呵呵....小四喜歡吃嫩嫩的，所以咧....我們就接受不錯帥廚師的建議，OK！就來個3分吧！

平常的仔仔都馬吃8分熟的（實在是很怕見血呀  ）不過！怎麼波特牛肋眼不會咧，也不會噁心說，仔仔猜應該是因為新鮮的關係吧。推推推推！再推呀！

這個是洋蔥，感覺還滿像蘑菇醬的，是搭配波特牛肋眼的醬汁。
洋蔥軟軟香香，不會嗆鼻！仔仔都拿一片洋蔥夾著牛肉一起吃，好吃！

 　白：覆盆梅　優格沙瓦　黃：香柚　鮮果汁　
甜點跟飲料.....仔仔覺得都還好耶~~~不過烤布丁還不錯吃，最底層有仔仔愛的餅乾底　　
天鵝的話，就是天鵝造型泡芙，夾了香草跟紅豆冰淇淋，不算特別好吃，不過有漂亮到~~~

　烤　布　丁　布　蕾　　情　定　天　鵝　湖　
這天吃飯還有些小插曲，就....我們家黃小四誤闖女廁！還有，因為我們的甜點等了好久才送上來，店員為了補償我們，貼心滴送了我們兩個杯子，呵呵....意外的生日禮物耶！

仔仔很喜歡，推薦大家也去品嚐唷~~~高級的鐵板燒路線！挺不一樣的感覺囉

夏慕尼　新香榭鐵板燒　　http://www.xiamuni.com.tw/