美食-台東　三姊妹米苔目/卑南豬血湯 @ 張仔仔還是張欣仔咧 \(^o^)/

哈，這次的花東之旅，真的是睽違的許久（上次來台東玩........應該是高中跟阿嬤回鄉下吧）下次再到台東，也不知道會是多久以後的事情，當然要把握機會，多吃點台東的美食呀！
就讓仔仔來跟大家分享一下先吧　

去台東之前，查了一下，發現台東有兩家有名的米苔目：三姊妹＆老台東米苔目。因為我們對米苔目都普通喜歡，所以，我們就隨性的選了 " 三姊妹米苔目 " 當早餐。

三姊妹米苔目位在大馬路的十字路口上，旁邊還有 7-11，挺醒目的不難找，本來想點清湯的米苔目，不過當時很多客人，都點他們家的肉羹系列，馬上改主意！點了一碗肉羹米苔目。

米苔目的最外層有點透明，在陽光的照射下，閃亮亮的很漂亮　　
在煮的過程，米苔目已經分成一段一段的，吃起來很方便（不用夾半天）口感也挺Ｑ的。肉羹湯的部分，仔仔喜歡大大的蛋花；小四則是非常喜歡肉羹，他們家的肉羹SIZE比較小塊，肉質香嫩細緻，很優（轉述小四的形容）

坦白說，我們有些嚇到，因為我們都不是挺愛米苔目的，可是居然吃的醬津津有味！真的挺不錯吃，有一種南部才吃的到的味道喔！

　這個是台東有黑豆腐之稱的 - 卑南豬血湯　
之前還傻傻的以為是像臭豆腐之類的小吃............迷想到居然是豬血湯　
仔仔對豬血湯其實有小陰影..........就有一種豬血湯裡頭的豬血，怎麼永遠都吃不完的惡夢.........所以.........卑南豬血湯，不怎麼期待耶~~~~

不過這個卑南豬血湯很帥氣唷！小小的一家小吃店，居然附有停車場，就知道生意有多好了~~~~

將將將將，這就是傳說中的黑豆腐 ~~~~~
第一眼看到它，有傻眼的感覺.........好大好結實的一塊豬血呀！
店家把豬血切成長方形的，比以往吃過的都還大塊，不過，也迷有因為醬，豬血的數量就變少唷。相當料多實在，喜歡吃豬血湯的人，應該可以吃的很滿足　

據細細品嚐的小四說（有陰影的仔仔只吃幾小塊）：豬血雖然結實，卻還是相當有Ｑ勁，像吃蒟蒻的那種口感，而且不會臭臭的，相當清爽　

湯頭的話，仔仔覺得還不錯，只是胡椒味稍嫌重了一些些。

這個是切糯米腸，仔仔喜歡這個　　外皮不會潤潤咬不斷，裡頭的糯米軟硬適中，口感有嚼勁，但不會不好消化（仔仔吃糯米會胃不舒服，這個不會唷）

這兩家小吃，仔仔都推薦大家去吃吃看。很南部的道地口味唷！