發了瘋的臭豆腐之旅,再一發!
瞧瞧這排隊人潮,我們又是到了一家傳說中很厲害的店~~~~
可口家除了臭豆腐,也提供滷肉飯、羹湯、熱炒、火鍋~~~
不論是內用、外帶,都需要排隊點餐!大家可以分批進行,一些人去找位置,一些人去排隊。
排隊點餐完,服務生會將餐點送上桌,不過因為沒有菜單、也沒有桌號,店家都是用印像記憶的,建議大家記清楚自己點什麼,還要豎起耳朵唷~~~當服務生大喊 " 滷肉飯 " " 哪裡有點滷肉飯 " 的時候,大家要快快反應過來唷~~~不然,可能會等很久還沒有東西吃唷!
臭豆腐 60元/大份
這是我們最近吃的臭豆腐中,看起來最漂亮的!
除了添加紅蘿蔔的泡菜,還灑上了大量蔥花,被醬汁渲染成褐色的蒜泥,看起來的確很可口耶!
臭豆腐外皮酥脆、內層柔軟,醬汁的味道很夠,讓臭豆腐的滋味香噴噴!搭配略甜的泡菜、蔥花,又是不一樣的滋味,好吃!難怪是可口家的招牌~~~
肉羹湯 30元/份
白色的羹湯的芡汁不濃稠,淡淡的,湯裡配料有筍絲、香菜、紅蘿蔔、肉羹。
帶甜味的肉羹湯,雖然喝的不習慣,卻也算是碗料多實在的肉羹湯,也是留下不錯的印象!
鹹豬肉 50元/小份
每桌的客人幾乎都有點這個,雖然我們沒有需要下酒菜,不過也跟著大家點個小份的試試!
很好吃耶~~~山豬肉烤的有些焦香(部分的黑色是黑胡椒)小份的分量,其實足夠 4 個人吃了。富含油脂的三層肉,一點也不會油膩,肉質QQ、鹹香鹹香、很有嚼勁,真的是會一口接一口下酒菜呀!附上蒜頭、泡泡蒜泥醬,配著吃,山豬肉的滋味更香~~~
滷肉飯 30元/份
滷肉飯的份量也給的很慷慨,添的尖尖的飯上,鋪滿了滷肉、肉鬆、酸菜!
滷肉的味道不是富含醬油滷汁的那種,反而是甜甜的口味,整碗飯伴完滷汁,飯粒的顏色呈現淡褐色,是個味道偏甜的滷肉飯,每種配料的味道都有一些,卻又沒有很濃,剛好可以配著臭豆腐、山豬肉吃呢~~~
在可口家用餐,是種親切的體驗
簡單攤位,沒有裝潢,少量室內座位,甚至要在紅磚道上用餐,環境的清潔度也只是中等,不過仔仔卻覺得挺好的!要吃什麼就得有秩序地排隊點餐、沒有菜單僅看桌上的盤子結帳、餐具自己拿、飲料自己拿,有沒有這麼隨性呀~~~~最重要的是平價、好味道的餐點,讓人覺得實在!
用餐時,觀察了其它桌客人,好多人都點火鍋配臭豆腐吃耶!不知滋味如何,下次再去試試囉~~~
題外話,送餐點的服務生應該還在念高中吧,仔仔覺得他們挺可愛的~~~感覺他們很乖巧、老實地做著他們的工作,讓用餐的客人覺得安心。
竹南 可口臭豆腐
延伸閱讀:芎林 榕樹下麵食館。板條&臭豆腐
(仔仔心中排名由優到後:龍潭 港式>芎林 榕樹下=竹南 可口>關西 光復路)