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這回的彰化小吃之旅,最令仔仔驚訝、乍舌的,就是這個車路口肉羹啦!!!

話不多說,大家看照片,就知道仔仔會什麼如此驚訝啦~~~~

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攤位上那一個個的鋼盆,是為了裝客人外帶的肉羹、麵線,好多、好多個唷~~~

而且,老闆舀肉羹、麵線的,是像洗澡用的勺子耶~~~好大的一個鋼勺呀!

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瞧瞧這排隊人潮,這還只是外帶的人潮唷(內用不用排隊,找好位置直接點餐就OK了) 

好多客人,是直接提著鍋子來裝的,應該是裝一整鍋回家,好飽餐一頓的吧!

我們在吃的時候,彰化友人的姐姐也留FB給我們,叫我們外帶100元肉羹回去給她說~~~

 

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 肉羹湯 25元

好勾的肉羹湯(台語)
這芶芡程度,實在是有夠濃稠吶~~~整個糊糊、稠稠,整碗吃完,還是對勾勾的湯頭,很不習慣。

好多肉羹的肉羹湯。這肉羹的份量,也太嚇人了吧!南部人都這麼豪邁、大器咩!肉羹,不是細細的肉籤、也不是打好的肉漿,而是一塊塊造型、大小不一的肉羹塊。也因為這樣,肉羹的口感很好。肉羹也沒有加入胡椒、或者過多的調味,只有單純的肉香,真的很不錯!

加辣更好吃的肉羹湯。偏甜的湯頭,對於已經吃慣北部口味的仔仔&小四,其實不是很習慣,還好桌上有辣椒、黑醋可以添加,不嗜辣的仔仔、不嗜酸的小四,意外地喜歡加了之後的味道耶~~~

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 麵線 25元

一桌四人,全數通過這麵線的口感,跟一般吃到的不一樣(不過我們都不會形容.........)

這是碗很淡、很清淡的麵線糊,湯頭也不像肉羹那麼稠,湯頭味道只有淡淡的蝦米香,除此之外,沒有什麼多餘的調味。同行彰化友人說:他們家招牌的是肉羹,客人多半都點肉羹或者綜合,很少有人會單獨吃麵線,只有我們這種想嚐鮮的會想試試。

因為麵線的味道實在很淡,所以後來我們乾脆將半碗肉羹、半碗麵線,拌在一起吃。
疑~~~這樣的味道還不錯耶,湯頭的稠度也剛剛好,綜合的!不錯吃耶!

 

這超人氣的排隊小吃,大家一定要去吃!

合不合口味,這個本來就不一定,只是這樣的超人氣,說什麼,都推薦大家去參與、去聞香一下!

一邊喝肉羹,一邊看著絲毫不稍減的排隊人潮,還真是會覺得吃對了~吃對了~人氣王果然被我吃到了說!要吃要早一點唷,不然這排隊人潮,可以會很快地將肉羹通通吃光光的唷~~~

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車路口肉羹 化市中正路一段314號

 

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