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這家蔥油餅,是看時尚玩家的時候看見的,愛吃蔥油餅的小四,肯定要相揪仔仔出發的呀!

現在胖嘟嘟孕婦仔,真的需要多些運動吶~~~這天的行程就是買這個山東蔥油餅,然後隨意地在附近晃晃,又是一個愜意的散步美食之旅呀!

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店面的一切,都很乾淨簡潔!就是一張大大的工作檯面!

桿皮、煎、炸、切片,都在這個檯面上完成,食物製作的所有過程,幾乎都可以一覽無疑。

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感覺是一家人的蔥油餅企業,大家都很熟練、有默契的搭配著。

煎餅的三個爐子,前兩個煎蔥油餅,後面一個是煎餡餅、韭菜盒子。在第二鍋煎的金黃的蔥油餅,是用 " 拋的 " 拋到最後面的沾版上唷~~~技術了得呀(可惜仔仔沒抓到機會拍照,大家想像一下吼)

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點蔥油餅的大家,請依序排隊,排隊的順序是從門口開始!

舉例說明:第一順位是藍色閃閃T桖女孩 -> 第二順位是藍色圖案T桖帥哥 -> 第三順位是格子襯衫女孩.......以此類推。老闆說這樣子排隊,人潮才不會排到路上,路上車多,危險吶~~~

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除了有次序的排隊,找錢也自己來唷!老闆會告訴你總金額,然後就是自助找零喔~~~~

究竟,蔥油餅的味道如何咧?!?!

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我們點了半張蔥油餅,然後直加了點醬油膏在蔥油餅上(醬料是自助式的,要醬料包還是直接沾醬,大家都可以自行到醬料區取用,因為我們要現吃,仔仔就隨性地抹了一些些)

蔥油餅的滋味,挺香的說~~~
雖然蔥花不多,不過蔥花是粗粗大顆的那種,蔥香也挺不錯;餅皮挺Q的,把蔥油餅撕開,發現餅皮一層層的,整體吃起來有麵粉香、也挺嚼勁的唷!

小四非常喜歡這個蔥油餅的滋味,仔仔自己吃不出什麼所以然,不過卻挺喜歡這天的買蔥油餅經驗。店家親切客氣、煎煮食物的檯面也整潔乾淨,動作也挺快速,整體感覺都蠻好的。推薦給大家囉~~~~

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苗栗山東蔥油餅 037-335943 苗栗市新東街 53 號

   營業時間:14:00 - 18:30(每週一公休)

 

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